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Einfacher Eiersalat

Ein ganz einfacher und schneller Eiersalat
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Breakfast, Salat
Küche: International
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 3 M Eier
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1-2 EL Remoulade
  • je 1 Prise Salz & Pfeffer n.B.
  • n.B. etwas frischen Schnittlauch hinzugeben

Method
 

  1. Eier hart kochen (ca. 8 Min)
  2. Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln
  3. Eier nach der Kochzeit abschrecken und kurz im kalten Wasser abkühlen lassen
  4. Eier pellen und mit den Zwiebelwürfeln in eine Schale geben
  5. Eier mit der Gabel zerdrücken und Remoulade sowie Salz und Pfeffer hinzufügen
  6. Alles gut miteinander vermischen und mit der Gabel fein drücken