Zutaten
Method
- Eisbergsalat waschen und schleudern oder trocken tupfen
- Nach dem Trocknen klein reißen und in eine große Salatschüssel geben
- Gurke schälen in kleine Würfel schneiden und dazugeben
- Paprika waschen, in Streifen schneiden und ebenfalls dazugeben
- Karotte schälen und in den Salat reiben
- Gouda in den Salat reiben
- Thunfisch und Oliven hinzufügen und mit beliebiger Sauce genießen
- Ei in Scheiben schneiden und als Topping auf dem Salat verteilen
Notizen
Das Öl vom Thunfisch lässt sich wunderbar für eine Vinaigrette verwenden. Einfach Öl vorher abtropfen mit etwas Essig oder Condimiento, Senf, Agavendicksaft und Salz & Pfeffer mischen.