Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden
Olivenöl im Wok oder einer anderen Pfanne erhitzen
Knoblauch und das Hähnchenbrustfilet scharf anbraten
Hähnchenbrustfilet ca. 5-10 Minuten unter häufigem Wenden anbraten bis es etwas bräunlicher wird
Dann salzen & pfeffern, das Mehl drüber streuen und mit Weißwein ablöschen
Wasser hinzugeben umrühren bis die Sauce etwas dicker wird
Sobald die Sauce die gwünschte Konsistenz hat Petersilie drüber streuen und servieren
