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Spanischer Bratpaprika "pimientos de padrón"

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Appetizer, Snack
Küche: Spanien, Spanisch
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 3 EL Olivenöl
  • 250 g Bratpaprika
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 1 Prise Rohrzucker

Methode
 

  1. Bratpaprika waschen und trocken tupfen
  2. Olivenöl in der Pfanne stark erhitzen
  3. Paprika von allen Seiten scharf anbraten und Prise Rohrzucker hinzugeben
  4. Mit dem Meersalz bestreut servieren