Spanische Gazpacho aus Andalusien
Im Sommer bei Temperaturen um die 45 Grad ist es allzu naheliegend dass dieses Rezept seinen Ursprung in Südspanien/ Portugal hat. Gazpacho ist eine traditionelle …
Fruchtige Tomatensuppe mit selbst gemachten Croutons
Einer meiner Lieblingsstarköche den ich vor einigen Jahren sogar persönlich kennen lernen durfte hat mich zu diesem Rezept inspiriert. Eine fruchtige und etwas scharfe Tomatensuppe …