Schnitzel mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Dieses Rezept ist eine Hommage an die klassische deutsche Küche und vereint zarte Schnitzel, knackigen Spargel, herzhafte Salzkartoffeln und eine samtige Sauce Hollandaise zu einem …
Unser zartes & saftiges Schweinegulasch
Erinnert ihr euch an den Duft von frisch gekochtem Gulasch bei Oma? Unser Schweinegulasch weckt genau diese Erinnerungen. Es ist ein Seelentröster, der an kalten …
Das beste Chili con Carne
Selbst gemachte Weizen Tortillas mit einer leichten Sour Cream und dem Klassiker Chili con Carne. Darf auf keiner Party fehlen!
Kalbsmedaillons auf Rahmgemüse
Lecker saftige Kalbsfiletmedaillons auf Champignon-Sprossen-Rahmgemüse. Das leichte frische Gemüse passt wunderbar zu dem herzhaften mageren Kalbsfilet. Wir achten u.a. immer auf die Eisenwerte, daher gibt …
Original spanische Paella
Es ist soweit! Ihr habt alle drauf gewartet…. Viele sagten mir „Cool, du hast deinen Foodblog, dann warte ich bis du das Paella Rezept postest, …
Grillhähnchen knusprig aus dem Ofen
Ihr kennt die zahlreichen Hähnchenwagen an denen man aufgrund des guten Duftes kaum vorbei gehen kann. Und jeder hat da so seinen Favoriten. In jeder …
Frikadellen an Kartoffel-Erbsen-Pürree mit Tomatensalat
Eine wundervolle Farbkombination! Da macht es richtig Spaß das Essen zu genießen. Wie man bekanntlich sagt „das Auge isst immer mit“. Mit diesem Gericht zaubert …
Tapas
Als Vorspeise, Hauptspeise oder Häppchen zum Abendessen – Tapas kann man immer essen! Gerade jetzt zu Corona-Zeiten vermissen wir es sehr mal einen Abend bei …
Schlesischer Nudelsalat
Auf allen Familienfeiern wie Geburtstagen, Feiertagen oder auch Grillparties gab es immer diesen Nudelsalat. und jeder wusste ganz genau es ist der von Kati. Denn …
Kartoffelsuppe mit Mettenden
Kennt ihr das? Ihr steht vor einem Haus und es duftet unglaublich gut… Man möchte sich am liebsten selbst bei den Nachbarn einladen. Der leckere …