Gesunde Kartoffel-Rosenkohlpfanne
Diese Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne ist ein wahres Wohlfühlessen, das mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zubereitet ist. Die Kombination aus herzhaften Kartoffeln, leicht bitterem Rosenkohl und salzigen …
Schnitzel mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Dieses Rezept ist eine Hommage an die klassische deutsche Küche und vereint zarte Schnitzel, knackigen Spargel, herzhafte Salzkartoffeln und eine samtige Sauce Hollandaise zu einem …
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Unser Zucchini-Kartoffel-Gratin ist ein vegetarisches Highlight, das mit seiner Vielseitigkeit überzeugt. Ob als Hauptspeise, Beilage oder Teil eines Buffets – dieses Gratin ist immer eine …
Steinpilz-Tortelloni mit Brokkoli-Cremesauce
Verwöhne deinen Gaumen mit einem Hauch von Luxus! Unsere Steinpilz-Tortelloni mit Brokkoli und cremiger Sauce sind ein Fest für die Sinne. Die erdigen Aromen der …
Unser zartes & saftiges Schweinegulasch
Erinnert ihr euch an den Duft von frisch gekochtem Gulasch bei Oma? Unser Schweinegulasch weckt genau diese Erinnerungen. Es ist ein Seelentröster, der an kalten …
Die beste Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese, der absolute Pasta-Klassiker! Wenn man die Bolognese Sauce ganz traditionell zubereitet, dauert es natürlich ein wenig. Ich bereite immer etwas mehr zu und …
Das beste Chili con Carne
Selbst gemachte Weizen Tortillas mit einer leichten Sour Cream und dem Klassiker Chili con Carne. Darf auf keiner Party fehlen!
Spanische Gazpacho aus Andalusien
Im Sommer bei Temperaturen um die 45 Grad ist es allzu naheliegend dass dieses Rezept seinen Ursprung in Südspanien/ Portugal hat. Gazpacho ist eine traditionelle …
Schnelle Gemüselasagne
Das beste an einer Gemüselasagne ist die Resteverwertung. Ihr kennt es sicher, im Kühlschrank ist noch ein Stück Zucchini, die Tomaten sind auch schon ganz …
Kalbsmedaillons auf Rahmgemüse
Lecker saftige Kalbsfiletmedaillons auf Champignon-Sprossen-Rahmgemüse. Das leichte frische Gemüse passt wunderbar zu dem herzhaften mageren Kalbsfilet. Wir achten u.a. immer auf die Eisenwerte, daher gibt …