Die beste Lasagne Bolognese
Lasagne Bolognese, der absolute Pasta-Klassiker! Wenn man die Bolognese Sauce ganz traditionell zubereitet, dauert es natürlich ein wenig. Ich bereite immer etwas mehr zu und …
Spanische Gazpacho aus Andalusien
Im Sommer bei Temperaturen um die 45 Grad ist es allzu naheliegend dass dieses Rezept seinen Ursprung in Südspanien/ Portugal hat. Gazpacho ist eine traditionelle …
Pizzateig einfach selber machen
Ja, ich gebe es zu! Früher habe ich den Pizzateig immer fertig gekauft. An die Zubereitung habe ich mich nicht wirklich getraut, es stellte für …
Tiramisu ganz klassisch
Klassisches Tiramisu ganz einfach selber zuzubereiten. Das ist etwas für mich! Eine Süßspeise die man ohne backen zubereiten kann 🙂 Ich habe hier Rohkakao Raspeln …
Spaghetti Carbonara
Früher waren wir fast jeden Samstag in der Stadt und was lässt sich damit gut verbinden, natürlich ein Mittagessen auswärts. Man bummelt, shopt genießt die …
Die original italienische Bolognese
Ich war ehrlich gesagt nie ein großer Pasta-Fan, das hat sich mittlerweile natürlich geändert. Das Grundrezept stammt von einer „Nonna“ (italienischen Oma). Mein leicht verändertes …